News

WIRED: The Japanese Barely Eat Whale. So Why Do They Keep Whaling?

Dec 7, 2015

Given how Japan has twisted itself into knots to justify its whaling and how much international flack it’s getting, you might conclude whale meat is a hugely important part of Japanese cuisine. Nope. Small-scale whaling is traditional in some parts of Japan, but whale...

Japan omarmt jeugdcultuur (Volkskrant, 29 July 2014)

Aug 20, 2014

Astro Boy, Hello Kitty, Pikachu en de luie beer Rilakkuma duiken op in het JapanmuseumSieboldHuis in Leiden. Op kosten van de Japanse overheid, die een vrolijker en positiever imago nastreeft via mangahelden. Het is een van de meest gebruikte woorden in Japan: Kawaii....

“Volgens de NVAO is het niveau van vrijwel alle studies in taal- en letterkunde, regiostudies en archeologie voldoende of goed.”

Jun 24, 2014

Zoals we van de krantenkoppenmakers gewend zijn, wordt er weer in de pers vandaag een onterecht negatief beeld geschetst van het hoger onderwijs in Nederland. Terwijl de voorpagina van de Volkskrant schreeuwt 'Honderden alfastudenten kregen onterecht hun bul', eindigt...

Call for Papers, new journal Global Food History

Feb 2, 2014

We are proud to announce Global Food History, a new, peer-reviewed, academic journal that aims to present works in food history from leading scholars in the field. We welcome original manuscripts covering any period from prehistory to the present and any geographical...

Een papieren tas als statussymbool (Mare, January 2014)

Jan 30, 2014

Japanners houden van mooie verpakkingen. Maar die komen op steeds verder uitdijende vuilnisbelten terecht. ‘Je kunt het vergelijken met Sinterklaassurprises’, zegt Katarzyna Cwiertka, hoogleraar Modern Japan Studies. ‘Er is veel aandacht voor de vorm. Wat er in de...

The New York Times has something to say about washoku too!

Jan 19, 2014

'Younger Japanese have been turning to high-end Western cuisine and fast-food chains. Japan’s annual rice consumption has fallen by 17 percent in the past 15 years. Demand for meat has exceeded that for fish since 2006, according to government figures. Some of the...