by Katarzyna J. Cwiertka | Aug 20, 2014 | Media, News
Astro Boy, Hello Kitty, Pikachu en de luie beer Rilakkuma duiken op in het JapanmuseumSieboldHuis in Leiden. Op kosten van de Japanse overheid, die een vrolijker en positiever imago nastreeft via mangahelden. Het is een van de meest gebruikte woorden in Japan: Kawaii....
by Katarzyna J. Cwiertka | Jan 31, 2014 | Media
According to author and scholar Katarzyna Cwiertka, the notion of “national” cuisine is an idea born no earlier than the 19th century. Prior to that social class and regional availability of foodstuffs mostly defined the culinary conventions. It was the “opening” of...
by Katarzyna J. Cwiertka | Jan 30, 2014 | Media, News
Japanners houden van mooie verpakkingen. Maar die komen op steeds verder uitdijende vuilnisbelten terecht. ‘Je kunt het vergelijken met Sinterklaassurprises’, zegt Katarzyna Cwiertka, hoogleraar Modern Japan Studies. ‘Er is veel aandacht voor de vorm. Wat er in de...
by Katarzyna J. Cwiertka | Dec 16, 2013 | Media
Kasia Cwiertka kreeg de felbegeerde Vici-subsidie voor een onderzoek naar wat onze omgang met afval zegt over de maatschappij waarin we leven. Ze bekijkt de recente veranderingen in China, Japan, Taiwan en Zuid-Korea vanuit dit perspectief en vergelijkt deze met...
by Katarzyna J. Cwiertka | Sep 13, 2013 | Media
Afval lezen Van afval kun je leren. Het zegt iets over culturen, over eetgewoontes maar ook over de ontwikkeling van een land. Er bestaan zelfs heuse ‘garbologen’ die gespecialiseerd zijn in afval. In Labyrint een korte cursus ‘afval lezen’. De...
by Katarzyna J. Cwiertka | May 8, 2013 | Media
Japan heeft een grote invloed gehad op de Koreaanse keuken, vooral door het koloniale bewind. Katarzyna Cwiertka, hoogleraar Moderne Japanstudies, Universiteit Leiden, schreef het boek Colonialism and Cold War. Aan de hand van voedsel schetst het boek een beeld van de...
