by Katarzyna J. Cwiertka | Aug 20, 2014 | Media, News
Astro Boy, Hello Kitty, Pikachu en de luie beer Rilakkuma duiken op in het JapanmuseumSieboldHuis in Leiden. Op kosten van de Japanse overheid, die een vrolijker en positiever imago nastreeft via mangahelden. Het is een van de meest gebruikte woorden in Japan: Kawaii....
by Katarzyna J. Cwiertka | Jan 31, 2014 | Media
According to author and scholar Katarzyna Cwiertka, the notion of “national” cuisine is an idea born no earlier than the 19th century. Prior to that social class and regional availability of foodstuffs mostly defined the culinary conventions. It was the “opening” of...
by Katarzyna J. Cwiertka | Jan 30, 2014 | Media, News
Japanners houden van mooie verpakkingen. Maar die komen op steeds verder uitdijende vuilnisbelten terecht. ‘Je kunt het vergelijken met Sinterklaassurprises’, zegt Katarzyna Cwiertka, hoogleraar Modern Japan Studies. ‘Er is veel aandacht voor de vorm. Wat er in de...
by Katarzyna J. Cwiertka | Jan 1, 2014 | News
Mochi rice cakes and the folklore surrounding its making constitutes the core of New Year’s celebrations in Japan. The status of the Intangible Cultural Heritage of Humanity inscribed to washoku in December 2013, clearly specifies that ‘the basic knowledge and the...
by Katarzyna J. Cwiertka | Dec 17, 2013 | Other projects
This book series focuses on consumption – the engine propelling Asia onto the world economic stage – and its implications, from practices and ideologies to environmental sustainability, both globally and on the region itself. The series explores the interplay...
